#Общепит

Кафе быстрого питания NIL’S из Ставрополя вошло в сотню лучших проектов национальной программы «Креативный код.Россия». Награждение прошло в Санкт-Петербурге.

С начала 2026 года на Ставрополье закрыли 621 точку общепита — на 35,9% больше, чем годом ранее. При этом новых заведений зарегистрировали больше, чем закрыли.

С начала 2026 года число предприятий на Ставрополье с видеонаблюдением выросло на 10%. Больше половины проектов — ПВЗ, торговля и общепит, свыше 80% подключений у малого и среднего бизнеса.

Край вошёл в топ туристических регионов России по динамике малого и среднего гастробизнеса: число кафе и ресторанов выросло на 10%.

Одноэтажное здание кафе площадью более 604 кв. метров на улице Пушкина, 1 в Ставрополе выставили на аукцион под аренду на пять лет. Заявки принимают до 3 ноября.

За девять месяцев 2026 года число предприятий общепита в крае выросло на 2,4%, до 4,1 тысячи, но закрытий стало заметно больше: 621 против 457 годом ранее.

За год средняя чашка кофе в заведениях Ставрополья подорожала на 11% и в августе 2026 года стоила 219 рублей. Покупать напиток стали реже — на 8%.

Потребительская активность на юге России просела в июле—августе 2026 года. В Ставропольском крае удар пришёлся на общепит, а инфляция превысила среднероссийскую.