Роспотребнадзор выдал предостережения «Ставропольскому бройлеру» из-за сальмонеллы

Ставропольское управление Роспотребнадзора 20 августа 2026 года вынесло два предостережения в адрес ООО «Ставропольский бройлер». Основанием стали лабораторные исследования, подтвердившие заражение продукции предприятия бактериями рода Salmonella. Об этом пишет «Агентство потребительской информации».

Первую несоответствующую партию — замороженное филе грудки цыплят-бройлеров «Благояр» (производство от 13 февраля 2026 года, годен до 13 февраля 2027 года) — изъяли при профилактической проверке в кафе «Prosto» (ООО «Интерим») во Владивостоке в рамках подготовки к XI Восточному экономическому форуму. По данным реестра Генпрокуратуры, исследование выполнил Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае: в 25 граммах филе выделена Salmonella, что признано нарушением техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Вторую партию — замороженные потрошёные тушки цыплят-бройлеров «Халяль» (изготовлены 26 и 28 мая 2026 года) — выявили при входном контроле в АО «Департамент продовольствия и социального питания Казани». Производителем значится филиал «Ставропольского бройлера» — мясоптицекомбинат «Невинномысский». В 25 граммах тушек также обнаружена Salmonella при норме, исключающей её присутствие в данном объёме, зафиксировано нарушение по микробиологическим показателям.

Ранее читатели жаловались, что «Ставропольский бройлер» пропал с полок магазинов, однако это оказалось не так.