Россельхознадзор нашёл сальмонеллу в ставропольской курице
В окорочках цыплят-бройлеров «Благояр» нашли бактерии, вызывающие сальмонеллёз. На предприятии в Благодарненском округе введён усиленный лабораторный контроль.
В продукции ставропольского птицекомбината нашли бактерии, вызывающие сальмонеллёз. Специалисты Россельхознадзора обнаружили сальмонеллу в окорочках цыплят-бройлеров «Благояр», сообщает информационный портал Mash.
По его данным, опасная курятина дошла до школьных столовых Твери. В филиале мясоптицекомбината «Благодарненский» ввели режим усиленного лабораторного контроля.
Сальмонеллёз вызывает диарею, сильную интоксикацию и высокую температуру. Бактерии могут выжить даже при обработке при высокой температуре, долго сохраняются в продукции и быстро размножаются при плохом хранении.
Нашли ошибку или неточность? Напишите нам