Просроченные сладости и некачественную выпечку обнаружили на Ставрополье

С начала 2026 года специалисты управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю исследовали 2 314 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Большинство вопросов не вызвали, но без нарушений не обошлось: 18 проб продукции не соответствуют установленным требованиям.

У 7 образцов обнаружились отклонения от физико-химических требований, ещё 11 провалили проверку по микробиологическим показателям. Санитарно-химический анализ все пробы прошли успешно.

На полки магазинов также не попали 3 партии сладостей общим весом 7,4 килограмма. Причины разные — от просрочки и неправильного хранения до отсутствия маркировки и проблем с безопасностью продукции.

Покупателям в Роспотребнадзоре советуют не полагаться только на аппетитный вид выпечки. Перед покупкой стоит проверить срок годности, состав и состояние упаковки. Если она повреждена или изделие лежит в грязной таре, лучше выбрать что-то другое.